Tentang Tala Academy

---

Talabumi Academy adalah bagian dari Talabumi Group yang berkomitmen untuk mengembangkan ekosistem bisnis kopi yang berkualitas melalui program pelatihan dan pendidikan. Talabumi Academy menyediakan berbagai kelas yang dirancang untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan di dunia kopi, sekaligus mendorong lahirnya profesional yang andal dan berkualitas dalam industri ini.

Program pelatihan yang ditawarkan Talabumi Academy meliputi:

1. Kelas Barista: Mengajarkan teknik dasar hingga lanjutan dalam menyeduh kopi dengan mesin espresso, serta memahami karakteristik berbagai jenis biji kopi.
2. Kelas Roasting: Memberikan pemahaman mendalam tentang proses roasting kopi, mulai dari mengenal profil rasa hingga mengontrol tingkat kematangan biji kopi.
3. Kelas Manual Brew: Menyajikan teknik menyeduh kopi secara manual menggunakan metode pour-over, French press, dan metode lainnya, dengan fokus pada kualitas ekstraksi.
4. Kelas Sensory: Melatih kemampuan indra perasa untuk mengenali karakteristik rasa kopi yang kompleks, dari aroma hingga aftertaste.
5. Kelas Manajemen Coffee Shop: Membekali peserta dengan pengetahuan tentang pengelolaan bisnis coffee shop, mulai dari operasional harian hingga strategi pemasaran yang efektif.
6. Kelas Latte Art: Mempelajari seni menghias permukaan kopi dengan susu, memberikan sentuhan estetis pada setiap cangkir.

Selain program-program tersebut, Talabumi Academy juga menawarkan kelas konsultasi khusus bagi pemilik bisnis coffee shop yang ingin mendalami strategi pengembangan usaha mereka. Konsultasi ini mencakup analisis operasional, manajemen, hingga peningkatan kualitas layanan dan produk.

Talabumi Academy tidak hanya berfokus pada peningkatan keterampilan teknis, tetapi juga berperan dalam membangun profesionalisme di industri kopi. Dengan standar pendidikan tinggi dan pendekatan praktis, akademi ini berusaha mendorong terciptanya para barista, roaster, dan pengelola coffee shop yang tidak hanya mahir, tetapi juga memahami pentingnya menjaga kualitas produk dan layanan.

Melalui Talabumi Academy, diharapkan industri kopi semakin berkembang dengan memperhatikan standar yang tepat, sehingga memberikan dampak positif bagi bisnis kopi di Indonesia.